Skip to content
Onyx Earl Grey, svart te 20g
- Beskrivning
- Returnerar
- Frakt
- Specifikationer
- Berättelse
-
20 GRAM EARL GREY SVART TE. Svart te är rikt på koffein, polyfenoler och aminosyror. Denna Earl Grey är kombinationen av två högkvalitativa ingredienser: ett helbladsvart te från sydvästra Kina och eterisk bergamottolja från södra Italien. Detta dianhong (”Yunnan red”) te kommer från da ye (”big leaf”) kultivarträd som odlas i Yunnan. Teet handmasseras i små omgångar, lufttorkas sedan för att bibehålla fräschören och producera en lättdrucken kopp med en slät kropp och toner av grapefruktmarg och malt. Mycket njutbart på egen hand, detta te fungerar också som en utmärkt komponent i en blandad dryck eller med mjölk.
Ursprung: Simao, Yunnan, Kina
Process: Svart teprocess, högvärmestek till finish
Höjd: 1200 meter
Bägare: Grapefruktmarg, Torv, Vibrant
BRYGG RECEPT
Varm (12 oz)
Te: 5g
Vatten: 350g
Vattentemperatur: 205°F
Total bryggtid: 2 minuter kall - Flash Brew (16 oz)
Te: 10g
Vatten: 200g
Vattentemperatur: 200°F
Total bryggtid: 2 min
• Tillsätt 200 g is i shakern
• Fyll koppen med is
• Skaka te över is och dekantera i en kopp med is. Earl Grey-koncentrat för Tea Lattes
Te: 50g
Vatten: 1000g
Vattentemperatur: 200°F
Total bryggtid: 5 min
• Stam
• Låt svalna och förvara sedan i kylen Tea Latte Hot (12oz)
Tekoncentrat: 85g
Mjölk: 265g
Vanilj: 25 g (eller 15 g honung)
• Tillsätt 25 g vanilj i koppen
• Ångmjölk och te
• Häll i en kopp med sirap
• Rör om - 3 snabba omrörningar för att blanda in sirap -
30 dagars retur på alla varor (från det att din beställning anländer)! Nämnde vi att vi också erbjuder prismatchning? Maila support@luxio.com för 24/7 service! Ring 314-591-0267 för kundtjänst
-
Gratis 2-dagars frakt på alla beställningar i USA! Vi skickar även utanför USA, kontakta support@luxio.com för att göra en beställning utanför USA!
-
-
INNEHÅLL: 20 GRAM SVART TEBLAD FRÅN SYDVÄSTRA KINA KOMBINERADE MED BERGAMONTOLJA FRÅN SYDRA ITALIEN
- För att producera en balanserad och smakrik Earl Grey, blandas detta te med bergamottolja i små omgångar för att behålla dess styrka och fräschör.
- Mycket njutbart på egen hand, detta te fungerar också som en utmärkt komponent i en blandad dryck eller med mjölk. Svart te innehåller antioxidanter och har också varit känt för att öka hjärthälsa, sänka LDL-kolestorol, sänka blodtrycket och mer.
- Teet handmasseras i små omgångar, lufttorkas sedan för att bibehålla fräschören och producera en lättdrucken kopp med en slät kropp och toner av grapefruktmarg och malt.
- Teet i sig är ett dianhong (“Yunnan red”) te från da ye (“big leaf”) kultivarträd som odlats i Yunnan (sydvästra Kina) på Ma Wei Shan tefarm.
-
INNEHÅLL: 20 GRAM SVART TEBLAD FRÅN SYDVÄSTRA KINA KOMBINERADE MED BERGAMONTOLJA FRÅN SYDRA ITALIEN
-
Berättelse & recept
För att producera en balanserad och smakrik Earl Grey, blandas detta te med bergamottolja i små omgångar för att behålla dess styrka och fräschör. Teet i sig är ett dianhong (“Yunnan red”) te från da ye (“big leaf”) kultivarträd som odlats i Yunnan (sydvästra Kina) på Ma Wei Shan tefarm. En blandning av spetsar och 2-3 löv nerför skottet handplockas, sorteras, vissnar i solen, rullas sedan och krossas till en hög oxidationsnivå innan de bakas två gånger på hög värme för att torka. Resultatet är ett smidigt, fylligt svart te med en maltig sötma. Samtidigt är det avgörande kännetecknet för Earl Grey dess doftande bergamottapelsindoft. Bergamottapelsiner är infödda i södra Italien, och den kallpressade oljan som användes för att skapa denna Earl Grey tillverkades av bergamottapelsiner som odlats längs Joniska havets kust i Reggio di Calabria.
MA WEI SHAN ("Hästsvansberget") TE-FARM
Beläget i de yttre delarna av staden Pu'er, spänner Ma Wei Shan Tea Farm över cirka 32 hektar totalt; de flesta av deras terader är 15-30 år gamla. Producenten Yuanzhen Li har varit en livslång bonde, och nu sköter hon gården, organiserar teplockarna och fungerar som en mellanhand mellan arbetarna och ledningen. Deras jordbrukssystemsplaner är grundliga och de är djupt engagerade i ekologisk odling. För att undvika att använda bekämpningsmedel föder de upp kycklingar på gården för att bekämpa skadedjur och ge gödningsmedel.SVART TE
Svart te oxideras mer än oolong, vitt och grönt te, vilket innebär att efter plockning och vissnande rullas tebladen, krossas, hackas eller på annat sätt blåses för att stimulera oxidation till 90-100 %. Temperatur, luftfuktighet och andra faktorer som påverkar oxidationen kontrolleras noggrant före torkning. Den resulterande brygden blir starkare i smak och vanligtvis en djupt rödaktig färg. Många asiatiska länder kallar detta för ett "rött te" efter färgen på tespriten efter blötläggning.BRYGG RECEPT
Varm (12 oz)
Te: 5g
Vatten: 350g
Vattentemperatur: 205°F
Total bryggtid: 2 minKall - Flash Brew (16 oz)
Te: 10g
Vatten: 200g
Vattentemperatur: 200°F
Total bryggtid: 2 min
• Tillsätt 200 g is i shakern
• Fyll koppen med is
• Skaka te över is och dekantera i en kopp med is.Earl Grey-koncentrat för Tea Lattes
Te: 50g
Vatten: 1000g
Vattentemperatur: 200°F
Total bryggtid: 5 min
• Stam
• Låt svalna och förvara sedan i kylenTea Latte Hot (12 oz)
Tekoncentrat: 85g
Mjölk: 265g
Vanilj: 25 g (eller 15 g honung)
• Tillsätt 25 g vanilj i koppen
• Ångmjölk och te
• Häll i en kopp med sirap
• Rör om - 3 snabba omrörningar för att blanda in sirap
